CoverPublik.com – Serai, atau yang juga dikenal sebagai sereh atau lemon grass, tidak hanya berperan sebagai bumbu dapur yang menghadirkan cita rasa khas pada masakan. Lebih dari itu, tanaman herbal ini memiliki berbagai manfaat kesehatan, terutama dalam mendukung sistem kekebalan tubuh.
Berbagai kandungan bioaktif yang dimilikinya menjadikan serai sebagai salah satu ramuan alami yang patut dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-hari.
Serai mengandung senyawa penting seperti citronella, geraniol, dan sitronelal yang bersifat antimikroba, antioksidan, dan antiinflamasi. Senyawa-senyawa ini berperan dalam menangkal radikal bebas, meredakan peradangan, serta membantu melawan infeksi, sehingga sangat bermanfaat dalam menjaga daya tahan tubuh tetap optimal.
Salah satu cara termudah menikmati manfaat serai adalah melalui minuman hangat. Serai cukup direbus dalam air, lalu ditambahkan sedikit madu dan perasan lemon. Kombinasi ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga dapat menenangkan tubuh dan meningkatkan kekebalan secara alami.
Selain itu, teh serai yang dibuat dari rendaman irisan serai segar juga efektif untuk meredakan gejala flu, pilek, dan sakit tenggorokan.
Dalam masakan, serai dapat ditambahkan ke dalam sup, rebusan, atau tumisan untuk memberikan aroma harum serta menambah nilai gizi. Serai juga dapat digunakan dalam bentuk minyak atsiri yang memiliki sifat antiseptik.
Minyak ini dapat dipakai sebagai minyak pijat atau aromaterapi untuk membantu meredakan stres dan memberikan efek relaksasi.
Untuk kesehatan mulut dan tenggorokan, air rebusan serai dapat dijadikan larutan berkumur. Khasiat antibakteri yang dimiliki serai membantu menjaga kebersihan rongga mulut dan meredakan sakit tenggorokan.
Tak hanya itu, serai juga bisa dijadikan bahan tambahan dalam smoothie buah atau sayur. Selain memberikan sentuhan rasa segar, serai juga meningkatkan kandungan nutrisi minuman tersebut.
Menariknya, serai dikenal pula sebagai penolak nyamuk alami. Dengan membakar batang serai atau menggunakan minyak serai sebagai bahan oles atau semprotan, Anda bisa terhindar dari gigitan nyamuk yang berpotensi menyebarkan penyakit.
Meski secara umum serai aman digunakan, disarankan untuk berkonsultasi dengan tenaga medis sebelum rutin mengonsumsinya, terutama bagi individu dengan kondisi kesehatan tertentu atau yang sedang menjalani pengobatan.
Dengan penggunaan yang tepat, serai bukan hanya pelengkap masakan, tetapi juga pelindung alami bagi kesehatan tubuh.
Pewarta: Restu Edi
Editor : Masya Heri
COPYRIGHT © COVERPUBLIK 2025
